面点师在餐饮行业是必不可少的面点制作专业型人才，但是很多人对面点师具体工作还存在很多疑问，例如面点师具体是做什么的？需要考证吗？..下面就为大家详细介绍一下这些大家关心的问题！

1/面点师是做什么的？

面点师顾名思义，就是对面点进行加工处理的专业型人才。面点师分为西式面点师和中式面点师。

西式面点师的工作大多是以烘焙糕点的制作为主，面点款式新颖、造型漂亮、食材讲究。
中式面点主要发源于我国的北方，制作工艺主要以人工为主，人为地掌握面点的水、温度。面食主要集中在包子、饺子、烧麦等面食上，中味道鲜美，深受中国人民及外国朋友的喜欢。

2/面点师报考条件有哪些？

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点师考证，不仅是对自身能力的体现，也是上岗入职的敲门砖。

那么考个高级面点师有什么条件呢？面点师根据等级可以划分为5个：初级、中级、高级、技师、高级技师。

初级（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。

中级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。

高级技师（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3/怎样查询呢？

一般考试合格后，可取得由人社厅颁发的国家职业资格证书，全国联网查询，全国通用，可以在中国人力资源和社会保障部官网上统一查询。

4/就业前景如何？

随着社会的发展，人们生活水平不断提高，对于饮食的要求也越来越高，对于面点师的需求量也是越来越大的，人才紧缺，主要在中外大中型酒店、宾馆及其它餐饮企业从事面点技术及管理、研究和培训工作；也可从事大、中专、及职业有关教学工作。职业待遇优，市场需求量大。

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